軟包裝巴氏殺菌設備介紹
采用巴氏殺菌工藝,用于榨菜、雪里紅等腌漬菜、低溫肉制品、果凍、酸豆奶制品等食品飲料充填封口后:清洗—殺菌—冷卻—干燥,與系列設備配套,達到自動高效、安全衛生的生產目的。 機器特點整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
軟包裝巴氏殺菌設備工作原理
該設備分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。二、產品特點:本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。可整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。
技術參數
滅菌時間:4-40min可調
滅菌溫度:65°-98°可調
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據用戶需求設計
冷卻方式:常溫或強制冰水
網帶寬度:500-2000mm可根據用戶要求定制
耗氣量:0.5-1.0m3h
功率:根據設備型號選配
電源:380v/50hz
zui小產量:0.55噸/小時(按殺菌時間5--10分鐘)